A 11. évfolyamos végzős eladó tanulókkal a kereskedelmi demonstrációs teremben gyakoroltunk a szakmai vizsgára.
A tanulók feladata volt a szalámi szeletelés, saccolás. A becslés után a felszeletelt áru becsomagolása és méréssel történő ellenőrzése következett. Gyakoroltuk a sajt csomagolását, valamint az egyszerű árazó gép használatát is. Ezen feladatok a szakmai vizsga keretein belül fognak megjelenni. Minden tanuló a saját munkahelyén is tudja ezeket a tevékenységet végezni.
Földesi Mihályné
szakmagondnok
