12 vendéglátós tanuló tölti szakmai gyakorlatát egy olaszországi középiskolában az Erasmus+ pályázat keretében. Vissza nem térő alkalmat használnak ki a diákok, hiszen csodálatos természeti körülmények között tanulhatnak, gyakorolhatják szakmájukat. Az olaszországi intézmény kifejezetten a vendéglátás szakmára összpontosít. Az itt tanulók egy helyen végzik középiskolai tanulmányaikat és szakmai gyakorlatukat. Gyakorlat során, tanáraik segítségével készítik el főételeiket és szolgálják fel tanulótársaiknak. Körülbelül 250 diák tanul ebben a bentlakásos intézményben. A békési tanulók három hétig tanulnak, gyakorolnak az olasz diákokkal.
Nagyszerű lehetőség ez arra, hogy a meglévő szakmai, nyelvi tudásukat gyakorolják és bővítsék külföldön. Kiválóan felszerelt konyhában és étteremben, képzett szakmai tanárok segítik a tanulók fejlesztését és beilleszkedését az idegen környezetbe. Az olasz tanárok és diákok egyaránt segítőkészek, barátságosak, nyitottak és viccesek. A gyakorlat párját ritkító környezetben, vidáman folyik.
Az izgalmas és változatos hétvégi kirándulásokkal tarkított szakmai gyakorlat során a tanulók mind szakmailag, mind emberileg rengeteget fejlődnek. Alkalmuk nyílik rá, hogy megismerkedjenek egy másik nemzettel, kultúrával, nyelvvel, gasztronómiával. Minden tekintetben nagy előnyre tesznek szert a magyar tanulók, hiszen későbbi munkavállalásuk során is pozitívan használhatják külföldi tapasztalataikat, esetleg kapcsolataikat. Europass bizonyítványuk nemzetközileg elismert okmány lesz, mely bizonyítja, hogy külföldön elvégzett szakmai gyakorlaton vettek részt és ezt fel tudják majd használni a magyar és a külföldi munkaerőpiacon egyaránt.
Reméljük, hogy az intézmény jövőben is meg tud majd valósítani külföldi szakmai gyakorlatot!
