11A és 13B osztályos mezőgazdasági technikus hallgatók gyakorlati foglalkozása a csikéri charolais telepen.
A technikus diákok egy szakmailag tartalmas gyakorlatot töltöttek a Szeghalomtól pár kilométerre található szakosított húshasznú szarvasmarha telepen.
A charolais, Franciaországból származó, nagy testű, robosztus, krémfehér színű húsfajta. Kiváló hústermelési tulajdonságai, hizadalmassága, húsminősége miatt egy igazi világfajtáról beszélhetünk, melynek a hazánkban tenyészett húsfajták körében is előkelő helye van. A fajtát a csikéri telepen fajtatisztán tenyésztik, magas genetikai értékű bikákkal, természetes úton és mesterséges termékenyítéssel szaporítanak. (A charolais nem csak fajtatisztán, de más fajták hústermelési tulajdonságainak javításában, mint keresztezési partner is keresett fajta.)
A csikéri telepen a tenyészcélok között a hústermelési tulajdonságok fenntartása és javítása, a szervezeti szilárdság, korrekt küllem mellett kiemelt szerepe van a szarvatlanság genetikai rögzítésének és a könnyű ellésnek.
Látogatásunk elején Mészáros Gyula telepvezető fogadott minket, majd Víg Péter tulajdonos tartott tájékoztatót a fajtáról, a tenyészet megalakulásáról, céljaikról és a telepen alkalmazott tartási és takarmányozási technológiáról. Szerencsés egybeesése volt, hogy Balla Ferenc inszeminátor odaérkezésünk után néhány tehén szaporodásbiológiai státuszát vizsgálta. A vizsgálat közben a tanulóknak részletesen elmagyarázta és bemutatta a vizsgálattal kapcsolatos ismereteket, szakmai fogásokat.
