Hagyományőrző disznótort rendezett a Békési Kisgazdakör december derekán a szervezet székházában, ahova meghívást kapott iskolánk mezőgazdasági technikus csapata.
Az eseményen felelevenítették a klasszikus pörzsölést, elkészítették a tradicionális disznótoros ételeket is. Volt ott sírás, rívás – a hagymásvér megkövetelte az igazságot! Mindezek mellett, a szakmai képzésüket segítő ismeretek átadása is megtörtént, hiszen szakavatott hentesmunka segítségével részletesen tanulmányozhatták a sertés felépítését bontás közben. Méltán híres szakácsok adtak ötleteket, javaslatokat az „alkatrészek” feldolgozásához.
Nagyszerű agrárhagyományaink vannak, a kisgazdák pedig mindent megtesznek azért, hogy ezek fennmaradjanak. Köszönet a meghívásért, örülünk annak, hogy a fiatalság betekintést nyerhet.
