A 3/11E osztály végzős cukrászai számára elérkezett az utolsó nagy iskolai feladat, a gyakorlati és a szóbeli vizsga ideje. 2022. május 25.-én a tanulóink a hosszú vizsganap végére sikeresen oldották meg ezeket a feladatokat.
A gyakorlati vizsgarészben elkészültek az előírt termékcsoportokból a kiválasztott édességek, remek teasütemények, torták, tekercsek, hidegcukrászati készítmények és az alkalmi dísztorták.
A szóbeli vizsgán először idegen nyelven kellett ismertetni a sütemények alapanyagait, elkészítését és az ehhez használt eszközök, gépek elnevezését. Ezután a vizsgázók az élelmiszerismeret és élelmiszerbiztonság témában bizonyították tudásukat a háromtagú vizsgabizottság előtt.
Reméljük, hogy frissen végzett tanulóink a munkahelyükön majd megállják a helyüket és pályakezdőként a jövőben még továbbfejlesztik tudásukat.
2022. május 26.
Sáró Emese – szakmagondnok
